プレーゴ籐吉2018.09.09

【プレーゴ藤吉、秋の特別コースのご案内】

10月食欲秋
食いしん坊の皆様へ捧げるコース。
去年の暮れくらいからずっと考えていました。
10月だけの特別仕込の熟成肉。
サカエヤ新保さんに熟成して頂きました。

黴付き熟成肉をお届けします!
今回は40日熟成の和牛リブロースと
野性味溢れる放牧牛のリブロースの
食べ比べをお楽しみ頂けます。
普段のお肉とは少し違った芳醇な風味をお楽しみ下さい。

また今回は、秋の味覚で手に入りにくくなった国産の松茸や、スペシャルな食材(吉田牧場のチーズ)などと最初はお料理に合わせた秋の泡ワインからお食事は始まります。

日頃の感謝を込めたコースでございます。
ご予約の際に特別コースの旨をお申し付け下さいませ。
※数量限定

●秋の味覚と和牛熟成肉と放牧牛熟成の食べ比べのコース
●料金
全9品、秋のスプマンテ付き
お一人様¥10,000(税別)
※別途テーブルチャージ¥500頂戴致します。
PREGO藤吉
075-229-6763

ご予約お待ち致しております。

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RESTAURANT PREGO