プレーゴ籐吉2017.01.31

京都メルカートディナー

 

2月24日(金)に生産者をお招きした特別ディナーコースのイベントを開催いたします。

 

メルカートとはイタリア語で市場です。

実際に作っておられる主催者の方にゲストでお越し頂き

普段ではなかなか聞くことの出来ない秘話や話を聞きながら

その食材を使用した特別コースをご一緒にお召し上がり頂くお食事会のイベントです。

 

最後にはメルカートらしく食材の販売もご用意致しております。

 

今回は日頃からお世話になっております、『Gg’s角谷香織さん』のお力を借りまして

【上賀茂の八隅農園様】にお越し頂きます。

 

八隅さんは京都三大漬物の1つ、すぐき漬けを作っておられます。

そのすぐき漬けの美味しさをより感じて頂く為に

プレーゴならではの他の食材との組み合わせ、

メインには特別に「近江牛」をご用意致し焼かせて頂きます。

 

更にワインなどのドリンクとのマリアージュも楽しんで頂けます。

 

八隅さんならではのすぐき漬けの秘話も教えていただけるかもしれません!

是非ご参加お待ちしております。

 

限定20名様のご予約制とさせていただきますので

ご興味ございましたらお気軽のご連絡お待ちしております。

 

□日時□

2月24日(金)

受付:18時30分

お食事スタート:19時00分

終了予定:22時00分

□料金□

コース特別価格 ¥5,000(税込、ドリンク別途)

ペアリング¥3,000(税込、コースに合わせたドリンク5種)

※ペアリングは希望制です。事前にご注文をお願い致します。

 

TEL : 075-229-6763

 

お料理の詳細など随時を更新致します。

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