プレーゴ籐吉2016.07.22

【7月のコースお知らせ】

【7月のコースお知らせ】

今月のパスタ:

爽やかな香りが食欲をそそる、海老とお野菜のジェノベーゼ

(お野菜はその日の入荷状況に応じて変更しております)


<ランチ>

Pranzo(当店へ直接来て頂いたお客様のみ、お選びいただけるシークレットランチセットです。

プレーゴ自慢のパスタをお楽しみ頂けるショートコースなので、初めて当店をご来店される方、あまりお時間がない方にもオススメです。

契約農家さんからの朝どり野菜のサラダ~ライチの自家製ドレッシング~

季節野菜のポタージュスープ

海老とお野菜のジェノベーゼ

ジェラート

コーヒーまたは紅茶

1,800円

 

Terreno(イタリア語で「土」を意味するこちらのコースでは、プレーゴの故郷、近江の土壌、気候、ヴィンテージを表現したコースです)

京都の生産者からの贈り物と近江のお野菜 前菜盛り合わせ

契約農家さんからの朝どり野菜のサラダ ライチの自家製ドレッシング

季節野菜のポタージュスープ

海老と夏野菜のジェノベーゼ

スカモルツァチーズのラビオリ

季節のドルチェとプティフール

コーヒーまたは紅茶

2,800円

 

Meat!Meet!! Meet!!!(熟成士から仕入れた、こだわりのお肉をご堪能いただけるコースです)

京都の生産者からの贈り物と近江のお野菜 前菜盛り合わせ

契約農家さんからの朝どり野菜のサラダ ライチの自家製ドレッシング

季節野菜のポタージュスープ

海老と夏野菜のジェノベーゼ

愛農ナチュラルポークのポルケッタ または 和牛熟成肉のステーク・ド・フリット(+1,600円)

季節のドルチェ

コーヒーまたは紅茶

3,800円

 

<ディナー>

川床コース

(京都の夏を告げる風物詩、納涼床のお席にてお楽しみいただける専用コースです)

京都の生産者からの贈り物と近江のお野菜 前菜盛り合わせ

契約農家さんからの朝どり野菜のサラダ ライチの自家製ドレッシング

季節野菜のポタージュスープ

海老と夏野菜のジェノベーゼ

愛農ナチュラルポークのポルケッタ

和牛熟成肉のステーク・ド・フリット(+1,600円)

季節のドルチェ または チーズの盛り合わせ

プティフール

コーヒーまたは紅茶(+100円でエスプレッソも可)

6,800円

※パン代としてお一人様350円のテーブルチャージを頂戴いたします。


Cena

(プレーゴ自慢のパスタとデザート2種類をお楽しみ頂けるコースです)

京都の生産者からの贈り物と近江のお野菜 前菜盛り合わせ

契約農家さんからの朝どり野菜のサラダ ライチの自家製ドレッシング

季節野菜のポタージュスープ

海老と夏野菜のジェノベーゼ

季節のドルチェ または チーズの盛り合わせ

プティフール

コーヒーまたは紅茶(+100円でエスプレッソも可)

3,800円

※パン代としてお一人様350円のテーブルチャージを頂戴いたします。

 

Amore

(プレーゴの故郷、近江の土壌、気候、ヴィンテージを表現したコースです )

京都の生産者からの贈り物と近江のお野菜 前菜盛り合わせ

契約農家さんからの朝どり野菜のサラダ ライチの自家製ドレッシング

季節野菜のポタージュスープ

海老と夏野菜のジェノベーゼ

愛農ナチュラルポークのポルケッタ または 和牛熟成肉のステーク・ド・フリット(+1,600円)

季節のドルチェ または チーズの盛り合わせ

コーヒーまたは紅茶(+100円でエスプレッソも可)

4,800円

※パン代としてお一人様350円のテーブルチャージを頂戴いたします。

 

Meat!Meet!! Meet!!!

(熟成士から仕入れた、こだわりのお肉を2種類食べ比べしていただけるコースです)

京都の生産者からの贈り物と近江のお野菜 前菜盛り合わせ

契約農家さんからの朝どり野菜のサラダ ライチの自家製ドレッシング

季節野菜のポタージュスープ

海老と夏野菜のジェノベーゼ

愛農ナチュラルポークのポルケッタ

和牛熟成肉のステーク・ド・フリット(+1,600円)

季節のドルチェ または チーズの盛り合わせ

プティフール

コーヒーまたは紅茶(+100円でエスプレッソも可)

6,800円

※パン代としてお一人様350円のテーブルチャージを頂戴いたします。

 

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